環境（E）
環境マネジメントシステム
- モスグループ 環境方針
- エコマーク「飲食店」
気候変動・省エネルギー
- 気候変動への対応（TCFD対応ほか）
- 省エネ活動
- 配送・輸送時のCO₂削減対策
- 環境配慮型車両の導入
- グリーンカーテンの取り組み
- 再生可能エネルギーの取り組み
廃棄物・循環型社会
- 3R活動
- プラスチック使用量の削減
- 食品廃棄物への対応
- フードバンク活動への支援
- 通いコンテナで生野菜を配送
生物多様性・その他の取り組み
- 生物多様性への取り組み
- 環境への理解促進のために